西安的小吃与住宿

二月二十二日下午我从洋县坐高速快车到达西安城南客运站，果然是北方，西安明显比秦岭以南的汉中冷了不少。天气预报说，陕北的榆林、延安要大降温，打消了我继续向北的念头，西安，我要把七天献给你。

从和平门进城后，在解放路下车，月黑风高，先得解决住宿问题。来之前广征博引草拟了份西安住宿攻略，但下了车，举目四望，宾馆随处可见，西安毕竟是个旅游城市，根本不用担心住宿问题。看了不少标价为一百元的所谓特价房，大多又脏又旧，看罢扭头便走，最后来到了解放路锦江之星。

一进灯火明亮的锦江之星，服务员们笑意盈盈，热情的问好声此起彼伏，为我驱去入夜的春寒。凭会员卡，打九折后大床房一百三十五元，还赠送价值15元的早餐。有天早餐时，餐厅地板上掉了几粒饭粒，一位很漂亮的服务员看到后立即弯腰拣起。这个细节让我印象极深，因为在西安的这些天，许多餐厅、商店、景点等的服务人员对地上的垃圾多是熟视无睹。通过这么一个细节，足可看出锦江之星的管理水平在西安绝对是一流的。我住在这家锦江之星住了整整一周，对它的软硬件都很满意。所以，我在此也当一回荐客：来西安，锦江之星的价格便宜，服务又好，很可以住！

此后七天的早餐，都在锦江之星解决。锦江之星的早餐花色众多，相当丰盛，而且还有我们闽南的传统美食----稀饭，呵呵。出门好几天，有点想吃稀饭哪。既然是自助早餐，我也就不客气了，每天都得喝上好几碗稀饭，好好解了馋。每天饭后，必定得来些苹果、橙子等水果补充维C，这也是应对西北干燥气候和旅途饮水偏少所必需的。

西安与扬州、成都一样，小吃是很有名的。搞定住宿后，迫不及待吃小吃去。锦江之星附近有条东新街，也是以小吃为主。走路几分钟就到，街两边一溜儿的门店都是烤肉啊，小龙虾啊，火锅啊什么的，出门在外本就虚火旺，又兼是干燥的西北，吃这些肯定要上火的。于是，挑了家西北风味的面馆，吃了一大碗红彤彤的歧山臊子面，但并不很辣。感觉西安的口味是微至中辣，不似川渝那个辣的哟。这家面馆和东新街一样，卫生乏善可陈，不知他们为什么不把进餐环境搞好一些，好环境起码能增加顾客食欲也提高自己的收入嘛。

(街头小吃)

此次在西安共呆七天，时间极为宽裕，每天都是在西安城内无所事事地晃悠，逛饿了吃，吃饱了接着逛。有一次在书院街，随便找了家生意比较好的小吃店入内解决午饭，点了碗葫芦头。服务员先是端上个碗，里面放着两块馍。过了会，服务员看我端坐着没动手，忙走过来提醒我要先自己把馍掰成小块，我这才明白敢情这葫芦头也是泡馍的一种，呵呵。不一会，葫芦头上来了，原来葫芦头就是我爱吃的大肠，不错！

还有一回，从大雁塔处往北走，看街边有一家擀面皮，生意不错。擀面皮听过没吃过，于是入内点上一碗。面皮滑嫩有嚼头，微辣，吃完后，微微出汗，解开衣领，很有吼上几句秦腔的冲动！大雁塔的喷泉表演，是分时间段的，这个季节八点半是晚上的第一场。早早来到大雁塔北广场等候，晚饭就在广场边的贾大灌汤包店里吃。许是扬州的汤包太好吃了，让我印象太深刻了，以至于我现在逢汤包必将之与扬州汤包比较，比来比去，还是扬州汤包好啊！如今又是烟花三月，或许我又该去扬州了。。。。。。

(回民小吃街入口)

说到西安小吃，当然不能不提回坊了。回坊有另一个通俗叫法----回民小吃街，位于西安鼓楼后面。回坊入口处有一拱形的绿色小牌坊，正面写着爱国爱教，背面则是真主至上，很是和谐。小吃街不算宽，两边都是回民开的小吃店，一家紧挨一家，门口的大锅里热气腾腾，在潇潇的春雨中，相当诱人！
(小吃街)

随便进了家，点了羊肉泡馍和烤羊肉串，这儿的泡馍倒是已用机器切成小块的了，免得食客们都跟我一样特地跑到厨房里找水龙头。嚼着细嫩的羊肉，看着菜单里“水煮羊肉，四十元一盆”，唉，我一个人吃不下一盆羊肉呀，要不然，呵呵。独行就是这点不好，一个人真不好点菜呀。

(小吃街)

从回民街出来，过鼓楼往钟楼走，在拐角处有一家德发长水饺店，德发长饺子店是西安老字号。09年2月26日，农历二月二，龙抬头，西安下了这个冬天的第一场雪，解了西安去冬今春的大旱。大雪飘飘洒洒，我坐在德发长鼓楼店里，就着久盼的瑞雪吃着热乎乎的水饺子，伴着东钟西鼓一起祈祷，让大雪来得更热烈些吧！

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2009/04/06